
Estrutura
- Assembleia Geral
- Órgão soberano e de poder máximo do INCS, constituí-se da reunião dos Sócios-fundadores e contribuintes em pleno gozo de seus direitos sociais.
- Conselho Deliberativo
- É o órgão executivo que na qualidade de órgão de supervisão e planejamento, promove a resolução de todas as questões de interesse da entidade, exercitando suas funções normativas sem prejuízo das atribuições específicas dos demais órgãos da entidade e é composto por três Sócios-fundadores e três Sócios-contribuintes, escolhidos pelo presidente por um período de três anos.
- Diretoria Executiva
- Compete administrar o INCS, cumprindo e fazendo cumprir as disposições do estatuto do INCS e as resoluções emanadas da Assembleia Geral e Conselho Deliberativo, a Diretoria Executiva na qualidade de órgão administrativo do INCS possui como membros o Presidente, o Vice-Presidente, 03 (três) efetivos e 03 (três) suplentes, eleitos pelo Conselho Deliberativo.
- Conselho Consultivo
- O Conselho Consultivo na qualidade de órgão superior de aconselhamento a Assembleia Geral e ao Conselho Deliberativo, quando solicitado, emitirá parecer sobre as questões de maior importância no setor. É composto pelos ex-presidentes da INCS, em caráter vitalício, e por personalidades de reconhecida importância para o mundo da carne suína, nomeados pelo Conselho Deliberativo, estes com três anos, renovável.
- Conselho fiscal
- Incumbe ao Conselho Fiscal emitir parecer sobre os relatórios, balanços e contas do Conselho Gestor.
- Conselho Técnico
-
Ao Conselho Técnico compete apresentar propostas e aconselhar o Presidente sobre os aspectos de operacionalidade do INCS, nomeadamente em matéria.
- Manutenção e desenvolvimento do INCS;
- Definição de normas e critérios técnicos;
- Desenvolvimento e implementação de projetos;
- Planejamento a longo prazo;




